嘿,朋友们,今天咱们聊聊那些年在饭店里的小故事,不仅仅是关于赚钱,更多的是那些温馨和感动。你知道吗,开饭店这事儿,不仅仅是摆几张桌子和炒几盘菜那么简单。
首先啊,选址是门学问。得挑那些人来人往的地儿,最好附近有办公楼或者学校,这样中午晚上都有生意做。然后呢,装修也不能马虎,得让人一进来就有种回家的感觉,温馨又舒适,这样客人才愿意多坐一会儿,多点几个菜。
菜品更是关键,得有几道招牌菜,让人一吃难忘。记得有一次,我推出了一款特色烤鱼,那香味儿飘得满街都是,结果一传十,十传百,生意火爆得不得了。还有服务,服务得好,回头客自然多。我经常跟员工说,笑脸迎人,热情服务,这是咱们的金字招牌。
最让我感动的是那些老顾客,他们有时候不仅仅是为了吃饭,更多的是来这里找一种归属感。
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